您当前的位置：植物神经功能紊乱 >> 治疗方法 >> 顺和自然带你了解来自极地的纯净美味北极>

顺和自然带你了解来自极地的纯净美味北极

随着人们生活水品的提高，本土的虾已经满足不了我们的味蕾了

更多的人开始注重营养和口味，把眼光发到了进口海鲜上

顺和自然今天就带大家认识一下进口加拿大北极甜虾

北极甜虾原名：野生北极虾

学名：北方长额虾(Pandalusborealis)，又名冷水虾。

野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。

北极甜虾生长环境

北极虾生长在00-50米极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的深海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至4年时间（一般的养殖虾长到商品规格只需要不超过3-4个月时间），因此肉质紧密；而且个体也比一般暖水虾要小，平均规格在每公斤0-50头左右。

北极甜虾的捕捞和加工

3北极甜虾的营养价值

北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。

4北极甜虾的功效和作用

虾，味甘、性温；入肝，肾经；补肾壮阳，通乳，托毒。治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。

.增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5北极甜虾的食用禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。

6北极甜虾的储存方法

北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。

解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻（切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失）。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。

7北极甜虾的食用方法香辣北极虾

用料：北极甜虾50克

辅料：胡萝卜半根芹菜根香菜3根

调料：色拉油、葱、姜适量生抽汤匙老抽半汤匙辣椒酱汤匙白糖半汤匙

、将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。

、胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段

3、锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用

4、用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段

5、加入一汤匙香辣酱炒出香味

6、倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软

7、倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀

8、把芹菜段倒入锅中，翻炒0秒钟

9、撒上香菜，出锅

烹饪技巧

、虾要用高油温快速煸炒，时间不能过长，否则水份流失太多，虾就会变得又干又老，失去鲜嫩的口感了。

北极虾生菜咸味粥

用料：北极甜虾00克三文鱼00克米饭碗

辅料：生菜6片

调料：食盐茶匙姜少许胡椒粉(白)/茶匙水适量

、将北极虾去皮去头，三文鱼切成cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块

、锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮0分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可

烹饪技巧

、水开后再倒入米饭，米粒表面会出现许多细微的裂纹，更容易开花渗出淀粉质。淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。而且也可以避免冷水放入米饭煮粥产生的黏锅底的麻烦。

、熬粥会有溢锅的现象，为了防止汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。或者锅中放一把勺子，改变水的沸腾方向，可以避免溢锅的烦恼。

本文有小编整理，如侵删

鍖椾含鐪嬬櫧鐧滈鍘诲摢涓尰闄㈡渶濂?
鏍规不鐧界櫆椋庣敤浠€涔堟柟娉?

转载请注明：http://www.mwoao.com/zlff/2340.html

上一篇文章：内部秘密资料，千金难买收好慢慢看

下一篇文章：二十四节气养生大暑

更多>>
最新文章

更多>>
推荐文章

植物神经紊乱看哪科

更多>>
最热文章

植物神经紊乱的偏方

顺和自然带你了解来自极地的纯净美味北极

更多>> 最新文章

更多>> 推荐文章

更多>> 最热文章

更多>>
最新文章

更多>>
推荐文章

更多>>
最热文章