蒸鸡蛋羹时,只要多这一步,鸡蛋滑嫩无

众所周知，蒸鸡蛋羹是每家人力所能及的菜肴，它不需要饭店里资历老道的大厨，更不需要饭店里大型的操作台，简单方便，只需要几个鸡蛋，就可以做成一道美味佳肴，而大多数人都不知道只需要多这一步，就会让鸡蛋羹完全不同，在搅拌鸡蛋时，一直打到气泡沫，然后你需要将这些泡沫去掉，再封上保鲜膜，扎几个小眼儿，我蒸鸡蛋羹时喜欢放鲜虾，这依个人口味来定，鲜虾是蛋白质含量非常高而脂肪含量非常低的，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，看了小编说的是不是有些心动啦？这样蒸出来的鸡蛋滑嫩无气孔。希望对大家有所帮助，小伙伴们快来试试吧，记得转发评论收藏！鲜虾蛋羹By刘大花配料：鸡蛋克、凉白开克、对虾10个、各种蔬菜粒适量、酱油一勺、精盐1茶匙、花生油1勺烹饪步骤：1.提前准备好大虾，我用的是熟的凤尾虾，大家用别的虾最好提前焯一下然后去掉虾壳只留尾部。2.鸡蛋加油搅匀。3.再加入盐、酱油、水、蔬菜粒搅匀。4.盖上保鲜膜放入锅中，大火烧开后转中火蒸10-15分钟。5.蒸熟的鸡蛋糕上放上大虾，再用中火蒸1-2分钟。6.取出后可以再淋入一勺酱油，不淋也一样好吃哦。7.来个近照。烹饪小贴士：1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。请问你学会这道鲜虾鸡蛋羹了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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