吃多了白灼虾换一种吃法娃吃了10几个看你认真吃饭是我下厨最大的欣慰
By蛋蛋胡
用料虾克生抽1勺蚝油1勺姜蒜适量食用油15g做法步骤1、一斤的虾，去掉头抽掉虾线，洗净备用
、姜蒜切成末备用喜欢吃蒜的可以多加蒜会更香
3、锅中倒油，油热加入姜蒜末炒出香味加入虾中火翻炒
4、炒至虾仁变色，加入盐、蚝油、生抽调味继续转小火煸炒保持中小火
5、炒至锅中水分慢慢收干（到汁水收干到有点粘锅的状态，锅中一点水都没有）每只虾均匀着色后，出锅装盘撒点香葱
6、虾肉很嫩这道菜不需要加水，靠虾的水焖熟，虾肉才会弹嫩
小贴士1.不考虑小孩吃的话可以加少量料酒去腥.全程不要加水、不要加水3.中小火油焖，油要比炒菜的油稍微多一点
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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