西班牙海鲜饭

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By劉青山

用料虾6只海虹6个鱿鱼一条米适量红甜椒半个洋葱半个小西红柿6个香菜适量藏红花1小撮大蒜瓣辣椒粉1小勺黑胡椒适量白葡萄酒适量柠檬1个青豆适量油趣工坊喷雾型橄榄油少许做法步骤

1、食材备好

、辅料

3、蒜切末

4、甜椒切碎

5、鱿鱼须子剪断

6、身子剪成圈

7、洋葱切末

8、柠檬切四半

9、香菜切碎

10、锅烧热加橄榄油

11、下洋葱炒软

1、下甜椒和番茄炒软

13、下香菜

14、下蒜末

15、加入大米

16、加一撮番红花

17、翻炒均匀

18、加一勺烟熏辣椒粉

19、加少许白葡萄酒和适量水

0、海盐黑胡椒

1、小火煮至水剩下一半

、加入海鲜

3、摆上海虹

4、上层是鱿鱼和青豆

5、挤少许柠檬汁

6、焖至海鲜全熟

7、柠檬装饰

8、最后撒香菜

9、超级好看

30、异国风情

小贴士

小火焖饭避免糊锅

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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