疫情期间，在家动手做自己想吃的一切美食～
By克拉西娃
用料虾若干个淀粉半碗鸡蛋1个料酒勺面包糠半碗番茄酱够吃新奥尔良腌料适量胡椒适量做法步骤1、虾去头，肚子上划开（不切断），剔除虾线。加新奥尔良腌料、胡椒、料酒抓匀腌制0分钟。
、先裹淀粉
3、再裹上鸡蛋液
4、最后裹上面包糠
5、温油下锅（油不能太热哦），炸至金黄后捞出
6、捞出后的虾沥干油，再炸一遍
7、装盘挤上番茄沙司，可以开动啦！和开封菜的一样好吃！
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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