胡萝卜虾泥饼
食材准备
胡萝卜虾仁
制作过程
1、虾仁去虾线打成虾泥，胡萝卜切碎
2、虾泥和胡萝卜碎搅匀加一小勺盐
做成小饼状
3、锅中刷油，放入虾泥饼
4、小火煎至两面金黄，再加盖焖2-3分钟即可
虾
味甘，性微温，归肝、胃、肾经。有补肾壮阳，通乳托毒的功效。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。
食用功效：
1、虾营养丰富，肉质松软，易消化，非常适合身体虚弱以及病后需要调养的人食用。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。4、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。5、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
已迈入大暑节气，天气变得越来越炎热，很多人都会采取吃冷饮等方式降温，但是过分贪凉可能会造成脾胃虚寒！“脾为后天之本，气血生化之源”，所以在日常生活中一定要注意养护脾胃。
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