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案例：秭归四人误食有毒野生菌死亡
据湖北秭归县官方网站6月7日消息，该县水田坝乡青蒿峪村一家四人因误食自采的野生菌中毒，医院全力抢救无效相继死亡。
6月日中午，董某、杜某夫妇与87岁的母亲姜某、小孙女董某某在家误食在山林中采摘的野生菌。6月2日，董某某出现呕吐症状，被就送至水田坝乡卫生院治疗，董某、杜某夫妇因没有不良反应而未入院治疗。当日，乡、村两级安排专人将董某和杜某送入水田坝乡卫生院治疗。因病情恶化，6月日，董某某、董某、杜某先医院治疗。董某的母亲姜某被送至水田坝乡卫生院紧急救治。6月4日至7日，医院全力抢救无效相继死亡。
随着雨季到来，潮湿的环境让路边树下、公园草地上的野生蘑菇开始疯长，吸引了很多人去采摘。最近，我市周边县市部分农村地区陆续发生数起村民采食野生毒蘑菇中毒事件，小编要提醒大家，蘑菇好吃需谨慎！下面小编总结了几种常见的毒蘑菇：
毒蝇伞毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
狗尿苔狗尿苔又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。致命白毒伞致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上。
铅绿褶菇铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。
毒红菇毒红菇味麻辣，有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。毒红菇与可食用的大红菇样子很像，一般人难以分辨。
红网牛肝菌此种在新疆有人采食，而在南方有中毒发生。含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。据报导小白鼠试验有毒。与马尾松、疣皮桦、鹅耳枥、山毛榉、栎等树木形成菌根。
头套鹿花菌头套状鹿花菌学名为赭鹿花菌，吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。赭红拟口蘑赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。此菌有毒，误食此菌後，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。大脑蘑菇大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地，仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含有鹿花菌素，鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同，鹿花菌通常会引起神经性症状，包括昏迷和肠胃不适。灰花纹鹅膏菌灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素，会损害人的内脏器官，尤其是肝脏和肾脏。据说：只要误食这种蘑菇50克，就可使一个成年人死亡。
白霜杯伞白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后引起恶心、呕吐等症。
窝柄黄乳菇窝柄黄乳菇味苦辣，据记载有毒，四川群众反映有毒，黑龙江曾发生多人中毒，西藏产区视为毒菌，故不宜采食。该菌子实体含有橡胶物质，有可能利用来合成橡胶。与高山松、云杉、冷杉，落叶松等形成菌根。
墨汁鬼伞墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份征状的物质。虽然有不适的征状，但却从未有致命的情况出现。
秋日小圆帽秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞，世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却含毒伞肽毒素，毒性很大。
小白菌小白菌形似银杏树叶，但约小一些，最长可超过5cm，宽超过cm。新鲜时为白色，脆弱易裂，采摘后不久就慢慢变成肉色。常簇状生长在枯木之上，于每年7～8月的雨后放晴之时生长最为旺盛。被证明有毒。
宜都市卫生和计划生育局提醒您
预防毒蘑菇中毒早知道
.城市居民不要购买市场上自己尚未食用过或不认识的野生蘑菇。2.农民朋友不要采摘野生蘑菇加工食用，以免发生误食中毒。.学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议、餐饮服务等群体性聚餐场所禁止烹调加工野生蘑菇供食用。4.如不慎食用野生蘑菇后0分钟到48小时内，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状的个人和医院就诊，哺乳期妇女应暂停哺乳。5.一旦发现明显误食毒蘑菇中毒，应立即先采用简易方法进行催吐、洗胃、导泻或灌肠处理，对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息，医院抢救。医疗机构在积极抢救中毒病人的同时，应及时向市卫计局报告。觉得不错，请点赞↓↓↓
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