据中国睡眠研究会日前公布的最新调查结果显示，中国成年人失眠发生率为38.2%。医学研究表明，偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调，长期失眠则会带来注意力不能集中、记忆出现障碍和工作力不从心等后果。不过，除了压力、疾病等因素，睡前所吃下的食物，当然也可能影响到睡眠品质！
想要一夜好眠，下午四点后不喝咖啡、不吃含糖过多的点心是基本守则；睡前吃些帮助睡眠的食物，像是香蕉、牛奶、奇异果等，也是既健康又能助眠的简单方法。不过，有些「健康」的食物，却会害人难以入睡，或是降低睡眠品质。如果希望一觉到天亮，先试试晚餐时避开以下的食物吧。
1十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有丰富的营养素，被认为能帮身体自然排毒、具有抗癌效果，甚至含有能帮助制造血清素、促进睡眠的色胺酸。那么，十字花科蔬菜怎么还会让人睡不着呢？
关键就在于他们另一种丰富的营养素：不可溶纤维。认证整体营养师ElissaGoodman指出，这类纤维需要较长的消化时间，也会减缓消化速度，因此如果在睡前吃下过多的不可溶纤维，身体在睡眠时仍需进行消化工作，就会使睡眠品质下降。
2辣椒
辣椒具有提升新陈代谢的效果，因而常被认为是减肥圣品之一。但是，吃辣也会使人感觉到热、提升核心体温，因而对睡眠造成负面影响。另外，俄亥俄州韦克斯纳医疗中心注册营养师NatalieStephens则指出，辣味的食物也可能导致胃食道逆流，使人感到不适且难以入睡。
3黑巧克力
黑巧克力富含多种抗氧化物，越来越多的研究也证实吃黑巧克力能够促进人体健康。但营养与饮食学会发言人、注册营养师AlissaRumsey指出，有些巧克力中的咖啡因含量，几乎等同于1/4杯咖啡；而巧克力越「黑」，其中可能含有的咖啡因也越多。另外，巧克力中也含有酪氨酸，同样会对身体造成刺激，影响睡眠。
4红肉
注册营养师BethWarren解释，红肉的脂肪含量很高。如果晚餐吃了大量红肉，当准备上床睡觉的时候，身体很可能还在尝试消化这些食物，害你不得不清醒。高蛋白质的食物也可能和睡眠呼吸中止症有关，会使人在睡眠中多次停止呼吸，降低睡眠品质。
5番茄酱
番茄酱含有丰富的维生素C、铁质和茄红素，其中茄红素还能降低心脏病、癌症和黄斑部退化等疾病的风险。不过，AlissaRumsey指出，番茄酱偏酸的性质，可能导致夜间的胃食道逆流或消化不良。
6熟肉制品、起司
腌肉、熟成起司等食物可能是美味的派对小点，但这些食物可能让你精神好得睡不着。熟成起司、腌制或烟熏的肉类中都含有酪胺酸，会刺激身体释放去甲肾上腺素，使人更加清醒。
对于失眠，西医认为是植物神经功能紊乱，需要吃安眠药来强制性睡眠。中医认为必须调养心神、补益中气、和缓肝急，才能保障睡眠质量。
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酸枣仁，养心益肝镇静安神，对中枢神经系统有良好的调节作用，为治疗失眠的首选药物。与镇静催眠药合用可延长睡眠持续时间，增加深度睡眠时间，减少夜间觉醒次数。
茯苓，味甘淡平，健脾宁心安神，研究表明茯苓多糖具有催眠作用，与酸枣仁合用可提高睡眠质量延长睡眠时间。
甘草，补脾益气，清热解毒，和中缓急，调和诸药，具有镇静催眠作用。
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