虎年大运，如虎添亿，寓意极好的美食。
By吴妈厨房
用料虾只香葱1根味达美特级生抽半汤匙味达美臻品料酒1勺生姜丝适量白糖克食用油勺做法步骤1、鲜活大虾清洗干净。
、锅烧热加入食用油烧八分热，把大虾倒入，爆透再翻面继续爆透。
3、捞出滤干油。
4、锅内加入少许食用油烧热，放入生姜丝。
5、把大虾倒入，加入调料汁，大火转小火煮入味后收汁。
6、摆盘撒上葱花即可。
7、鲜香味美的，如虎添翼的油爆大虾就可以享用啦！
小贴士制作方法超级简单，就是摆盘图个博眼球。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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