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热点新闻据云南省宾川县委宣传部获悉，9月8日晚，宾川金牛镇一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚，参加就餐的亲属先后出现中毒症状，医院就诊，经医院全力抢救，其中6人抢救无效死亡，其余21人正在救治当中。
接到“有村民食用草乌中毒”的报告后，宾川县立即启动公共突发事件应急预案，一方面全力开展医疗救治工作，另一方面对当天参加就餐的人员进行全面排查，对出现疑似中毒医院救治。
同时，再次在全县范围内发出通知，要杜绝食用不明食材，防止类似中毒事件的发生。
目前，宾川县正全力开展救治工作。
食品安全预警公告
进入秋冬季节，民间有煮食草乌、附子等中药材的习俗。
食品安全委员会办公室就曾发布过预警：
为防止食用草乌、附子等毒性药材中毒事件的发生，最大限度保障全县人民的身体健康和生命安全，现发布年第二期食品安全预警公告：
一、草乌、附子是毒性较强的中药材，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，任何单位或个人应在医生指导下正确使用草乌、附子，擅自加工食用草乌、附子有中毒乃至危害生命安全的风险。
二、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材的采购、保管、供应和调配环节的管理，消除各种隐患，进一步落实防范措施，防止草乌、附子等毒性中药材流失到社会造成危害。对擅自生产、收购、经营毒性中药材的单位或个人，要依法从严查处。
三、严禁一切单位和个人出售以草乌、附子为原料的食品；严禁餐饮企业、学校食堂、宾馆酒店食堂、机关企事业单位和建筑工地食堂、婚丧宴请和会议涉及集体用餐等单位加工食用草乌、附子等毒性中药材；严禁聚众或集体食用加有草乌、附子等毒性药物原料自行配制的药酒及其他食品。
四、家庭、个人不要擅自加工、食用草乌、附子等毒性中药材，谨防中毒事件发生；更不允许相互邀约、聚众食用草乌、附子等毒性中药材，严防群体性中毒事件发生。
五、各级各有关部门要强化食品安全宣传，充分利用广播、电视等新闻媒体，多形式普及食品安全知识，重点宣传食用草乌、附子中毒时的症状和体征，发生中毒后的抢救和治疗等知识，切实提高群众的食品安全意识和饮食卫生常识。
六、若食用草乌、附子后出现口、唇、舌发麻，脸部以及皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，恶心、发慌等中毒症状，医院救治。
七、各级医疗机构要加强对医务人员的培训，使之掌握食用草乌、附子中毒的诊治技术和抢救手段，使中毒人员能够及时得到有效治疗。同时，做好救治食用草乌、附子中毒的急救药品、器械和人员的准备工作，保证抢救工作顺利进行，对病情严重、本院不具备救治条件的要及时动员中毒病人转院治疗，最大限度减少中毒人员死亡。
八、各乡镇、县食安委各成员单位要健全监测体系，严格食物中毒事件报告制度，做到早发现、早报告、早治疗。一旦发生中毒事件，应立即向县卫生行政部门、食品药品监督管理部门和县政府食安办报告。
九、若发生食物中毒事件，县食品药品监管部门要立即赶到现场查封可疑食品，以备检验，并会同相关部门进行现场调查，严厉查处食物中毒事件，严惩相关单位和个人。
宾川县食品安全委员会办公室
年9月16日
百科知识草乌：中药名。为毛茛科植物北乌头AconitumkusnezoffiiReichb.的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。
1、《本草纲目》：治头风喉痹，痈肿疔毒。主大风顽痹。
2、《本草纲目拾遗》：追风活血，取根入药酒。
但服用过量会产生中毒症状，表现为恶心、呕吐、心慌气短、心律紊乱等症状，重者甚至有生命危险。
草乌头是一味很普通的中药，之所以有乌头之名，是因为其外形与乌鸦头相似，人工种植的品种叫川乌头，野生品种叫草乌头，而川乌的侧根又名附子。这些乌头类药物都含有乌头碱，而乌头碱对人的毒性极为强烈，常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐，甚至心跳骤停。
用法：一般是用炮制品
草乌头生用毒性极大，多为外用，比如敷、洗、泡等，而炮制后乌头碱会被水解，毒性会降低。草乌头一般是用炮制品，并要先煎，用量也不宜过多，现行中国药典法定用量为3～6克，草乌头煎煮的时间越长，毒性就越小，若煮至舌头不感觉麻时，则近乎于无毒。
相对于口服，草乌头的外用较安全，皮肤无破口时直接捣碎调敷，制成膏药或药酒饮用及外用，可治疗腰膝冷痛、肩周炎、骨质增生、面神经麻痹、三叉神经痛及瘀血肿痛。
草乌头虽有药用价值，但咨询使用时由于中毒剂量和治疗剂量难把握，很容易发生乌头碱中毒。
在家中自行煎煮中药时，一旦发生口、唇、舌发麻，脸部以及皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，恶心、发慌等草乌头中毒症状，医院救治。医院救治的同时，可大量服用甘草水或者绿豆汤来解毒。
相关新闻好哥俩喝草乌酒却双双进了急诊室
年8月一个晚上，东阳的小周请好哥们小李来家里吃饭。席间，小周拿出一大罐自己做的草乌酒，洋洋得意地说，“这可是好东西，今天我就拿出来和好兄弟分享。”
俩人喝了蛮多。散场后，小周躺下休息，突然觉得浑身不舒服，连呼吸都很急，还大口吐了。
小周妻子慌死了，赶紧叫了救护车，医院。
医生说，他喝得比较多，而且过了6医院，情况十分危急。抢救过程中小周好几次心脏骤停，救了好几个小时，才把他从鬼门关拉回来，在ICU住了好几天。昨天才康复出院。
当然，小李也没能幸免。就在小周送医后不久，医院。所幸小李酒量稍逊，喝得不多，中毒没小周深，第二天就脱离了危险。
医院急诊科张主任说，草乌是一种多年生草本植物，能祛风湿、散寒止痛。但有一点大家很容易忽视：草乌有毒。它的制药剂量和中毒剂量非常接近，浓度稍高一点就会中毒。特别是草乌内含有的乌头碱能直接作用于心脏，引起心室颤动。
温馨提醒进入秋冬，很多家庭会用食材进补，提醒家庭、个人不要擅自加工、食用草乌、附子等毒性中药材，谨防中毒事件发生；更不要相互邀约、聚众食用草乌、附子等毒性中药材，严防群体性中毒事件发生
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