随后，有媒体采访了环境科学专家，专家提醒食品容器加热时，容易把容器里的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。
家里常用的电水壶会溶出重金属?
用久了会记忆衰退？精神萎靡？
……
经过网络的传播，最近，一则“电水壶烧水会导致神经紊乱”的消息在朋友圈热传，消息称“过半电水壶会让人变笨”“只有钢的水壶才能用”。
那么，家里的电水壶到底还能用吗？
这里开始辟谣只有钢的水壶才能用？未必
昨天，有果壳网网站科普文章进行辟谣，文章称江苏省质监是参照SN/T-标准进行检测。但这个标准里，食品模拟物采用的是4%乙酸食品模拟液而不是日常用的水。另外，这个标准涵盖的重金属检测范围里唯独不包括锰。文章建议，可能需要权威部门用正确的方式再测一次。
广东省质监局伤害监测部门相关负责人证实，该检测存在漏洞，因为对于锰含量，目前国内及国外的不锈钢制品食品安全标准，并没有含量的限制规定，“客观来看，钢可以看做高端产品，其他的不锈铁产品则可以看做低端产品。”
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