昨天，全国各地进入了持续40天的三伏天，没错，40天，今年的夏天格外难熬。据气象部门预测，受厄尔尼诺现象滞后效应的影响，今年盛夏时节，气温可能比去年偏高，但和常年同期相比属于“正常”，预计出现35℃以上高温天数为15～20天，出现38℃以上极端高温可能性较大。然而，最难过的不是炎热，而是由炎热引发的一系列“问题”，如：苦夏。
苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食进食量较其他季节明显减少并伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动）身体乏力疲倦精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。苦夏不是病，它是由于气温高、湿度大等气候因素，导致植物神经功能紊乱引起了人体体温调节中枢发生了功能障碍，产热和散热功能也就趋于紊乱，于是就引起了功能性低热。加上夏季气候炎热，大量出汗，汗液带走了很多水分和盐分，使身体的电解质失去平衡，所以就出现浑身酸懒无力等症状。反映在胃肠上，人们就会感到食欲不振、腹胀、便秘或腹泻或二者交替，继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，尤其对老人孩子影响最大。在这时候，吃些清淡的食物有利于安抚我们备受折磨的肠胃，度过“苦夏”。
为此，国丰维景特意推出了“度夏”菜单，呵护老人孩子的肠胃下面，我将给各位介绍招牌“度夏”菜：
肉米鸡蛋羹鸡蛋的好处大家都知道，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。肉米鸡蛋羹更是软滑鲜美，营养易消化，清淡而富有营养，在食欲不振的夏季绝对是不二之选！
上汤芦笋芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋在浓郁上汤里翻滚，吸收了上汤味道的精华，吃到芦笋的清新之余还能吃到浓郁的汤底味道。而芦笋在浓汤点缀下，清鲜淡雅，在健康美味两不误之余，别有一番韵味。
蒜蓉蒸凤尾虾虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。而蒜能否有效的杀死肠道寄生菌，富含多种微量元素，鲜甜可口的凤尾虾配上蒸熟散发香味的蒜蓉，美味与营养相结合，美味非凡。
篇幅有限，仅仅详细介绍这三种，我们还有甜蜜开胃的麦香红薯，新鲜健康的清炒有机蔬菜，还有招牌的养身豆腐，原汁原味的清蒸鱼等。
夏天，给老人和孩子多一份关爱，给自己的肠胃多一份关爱！
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