造成头发由黑变白的因素很多，具体来说主要有以下几个原因：
1，体内缺乏维持健康黑发的营养物质,头发是具有生命的有机体，扎根于人体，与人共生共荣。人们常常把健康头发形容为乌黑秀发，头发由黑转白最直接的原因就是人体内不能充分供应头发生长所必须的充足的蛋白质、维生素、以及某些微量元素（如铜铁锌镁硅等五种矿物质元素的缺失）等营养物质。
2，心理因素诱发人体内色素分泌紊乱所致,一个人若工作压力过大，精神处于高度紧张状态，情绪低落，焦虑恐惧，这些精神因素会导致机体产生应激反应，供应毛发营养的血管发生痉挛，使色素细胞对黑色素的正常合成分泌出现紊乱，最终导致头发变白。频繁的染发损伤发质也是产生白发的原因之一。
3，从医学的角度上来说身体患有下列的疾病可能会导致白发,如患有肾病、植物神经功能失调、肺结核、甲状腺功能亢进等疾病，这些疾病就会妨碍毛乳头和毛球色素细胞的生长发育，进而影响黑色素的合成分泌，出现白发。
4，根据以上原因，要减少和治疗白发，应从合理安排膳食，注意调节情绪，加强锻炼身体，及时治疗排除身体疾患开始，从根本上找对病因，合理施治。
头发的生长源于气血。气血旺，头发生长正常；气血衰，头发变白、枯槁，甚至脱落。不过，白发生长位置也在一定程度上标志着体内脏腑的健康状态。
前额白发：多为脾胃失调。《黄帝内经》中指出，“女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕”。前额属于阳明，而阳明主要跟脾胃有关，阳明衰，发变白，实际上是脾胃出了问题。阳明主气血，调理时注意不要熬夜，以免伤气伤血。年轻人气血旺盛，熬夜后很快就能恢复，但到了三四十岁，再熬夜就很难恢复，白天补好几个小时觉都比不上晚上早睡一小时。晚上在11点前睡觉，能帮助藏精藏血，保持精力旺盛。
两鬓白发：或为肝胆不足。两鬓，即耳旁的部位，主要跟胆有关。由于肝胆互为表里，所以跟肝也有关系。而肝主藏血，所以两鬓长白发主要因为血不足。补血的同时要注意补气，如吃点红枣健脾补气，或喝点小米粥，因为气可生血、行血、化血，气补好了，血也就升上来了。
头顶、后脑白发：肾气不足引起。头顶是督脉、任脉经过的地方，任督二脉跟肾关系最密切。头顶长白发，多由于肾气不足。后脑勺的部位在任脉附近，自然也跟肾有关。头顶、后脑勺长白发的人，除了要补气血，还要注意补肾，平时可多吃枸杞、黑芝麻等。
如上所述：白头发的出现有很多原因。比较常见的主要有精神因素的影响。精神因素是导致白发的最直接原因之一。如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。精神因素导致人们的压力大，压力一大，白头发就很容易冒出来。
另外身体营养不均衡也是造成白发的一个原因。毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。
为什么压力能导致白发呢？我们还是从最基础的蛋白质说起，通俗地说，蛋白质是维护生命运行的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。如果人体内蛋白质缺乏，轻则抵抗力下降，贫血乏力，严重者代谢失调，疾病缠身，乃至危及生命，可以说，蛋白质是生命的第一要素，是生命的载体。
络氨酸是20多种氨基酸之一，是合成蛋白质的重要物质成分，其主要作用是产生与神经传导相关的多巴氨、正肾上腺素、肾上腺素，而这些荷尔蒙类物质与人体生命活力，精神状态密切相关，所以，络氨酸也常用来治疗忧郁症等精神疾病。除了上述功能，络氨酸是络氨酸酶的基础催化物，没有络氨酸，无从产生络氨酸酶，也可以说，络氨酸是目前已知的催化黑色素产生的最基础物质。
酪氨酸酶与酪氨酸发生化学发应，催生多巴胺，多巴催生多巴醌，经过后续一系列复杂的化学反应，最终催生黑色素，在整个催化过程中，络氨酸酶全程参与其中，而酪氨酸酶活性的高低直接影响到黑素的合成，活性升高，整个化学反应就可以顺利进行，反之，则会阻碍这一化学反响的进程，可以说，络氨酸酶活性与黑素合成形成正比率关系。
为什么精神紧张会引起白发呢？我们知道黑素合成是个复杂的生物化学过程，这个过程中，络氨酸酶首先催生多巴，而多巴就是著名的爱情兴奋剂多巴胺的前身，更是黑素与肾上腺素的前身（产生多巴胺、黑素、肾上腺素的基础），当人类因为诸多原因导致精神压力过大，神经超级绷紧之时，为了防止机体崩溃，只能消耗体内大量的肾上腺素，并指令多巴绵绵不断地催生新的肾上腺素合成，多巴分身无术，生产能力有限，接到大量肾上腺素的的订单后，自然无法生产更多的黑素，头发接受不到黑素供给，自然由黑转灰，由灰转白。
要想保持黑发常青，青春永驻，从大处说，请乐观向上，积极对待生命；从小处着眼，请减少压力，保持络氨酸酶活性，维持黑色素平衡！
当然，内在的调理和生活习惯的配合是非常必要的，只不过去养发馆靶向治疗和调理是最具针对性的手段。慢慢的大家会越来越意识到，头皮护理的重要性。白发和脱发都是越早预防，越早治疗越好。
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