紫苏籽为一类唇形科植物——紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸6.7%、亚油酸15.4%、油酸1.01%。
种子中蛋白质含量占5%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
紫苏子原名苏，始载于《名医别录》，列为中品。
苏颂说：苏，紫苏也，处处有之，以背面皆紫者佳。夏采茎叶，秋采子。
《本草纲目》载：“紫苏、白苏皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶团而有尖，四围有巨齿，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶。……八月开细紫花，成穗作房，如荆芥穗。九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油”。并载：“气味：辛，温，无毒。主治：下气，除寒中，其子尤良”。“……苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也”。此记述与现今市场所售紫苏子的形态特征和功效相符。
紫苏子(《药性论》）又叫苏子（《本草经集注》），黑苏子（《饮片新参》），野麻子、铁苏子（《江苏植药志》）性味辛，温。无毒。入肺、大肠经。具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。主治咳逆，痰喘，气滞，便秘。治冷气及腰脚中湿风结气。《日华子本草》：主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。
医典记录
1、《名医别录》：味辛，温。主下气，除寒中。
、《药性论》：无毒。主上气咳逆，治冷气及腰脚中湿紫苏子
风结气。将子研汁煮弱良，长服令人肥白身香。和高良姜，橘皮等分蜜丸，空心下十丸。下一切宿冷气，及脚湿风。
、《日华子本草》：主调中，益五藏，下气，止霍乱，呕吐，反胃。补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止嗽，润心肺，消痰。
4、《本草纲目》：治风顺气，利膈宽肠。苏子与叶同功。发散风气，宜用叶；清利上下，宜用子。
5、《本草经疏》：苏子，味辛温无毒。主下气，除寒温中。甄权用以治上气咳逆，冷气，及腰脚中湿气，风结气。研汁煮粥常食，令人肥白身香。日华子谓其能止霍乱，呕吐反胃，消五膈，消痰止嗽，润心肺。寇宗?]用以治肺气喘急。皆辛温能散结而兼润下之功也。简误：苏叶，其气芬芳，其味辛，其性温，纯阳之草也。故善发散，解肌出汗。病属阴虚，因发寒热，或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。火升作呕者，亦不宜服，惟可用子。
6、《药性解》：味甘辛，性温，无毒，入肺、脾二经。叶能发汗散表，温胃和中，除头痛肢节痛。双面紫者佳。不敢用麻黄者，以此代之。梗能顺气安胎。子能开郁下气，定喘消痰。
按：辛走肺，甘走脾，辛散之剂，下气最捷，气虚者少用之。
7、《本草备要》：苏子与叶同功，润心肺，尤能下气定喘，止嗽消痰，利膈宽肠，温中开郁。有苏子降气汤。
8、《本经逢原》：诸香皆燥，惟苏子独润，紫苏子
为虚劳咳嗽之专药。性能下气，故胸膈不利者宜之。与橘红同为除喘定嗽，消痰顺气之良剂。但性主疏泄，气虚久逆，阴虚喘逆，脾虚便滑者，皆不可用。
9、《得配本草》：降气定喘，宽肠，开郁，利大小便，温中祛寒，消痰止嗽。
得川贝，降气止嗽；配萝卜子、桑白皮，治消渴变水。服此令水从小便出。研末，入煮粥，和葱、椒、姜、豉食，治风寒湿痹。肠滑气虚，虚气上逆，呕吐频频者，禁用。
10、《本草分经》：苏子，降气消痰，开郁温中，润心肺，止喘嗽。力倍苏叶。苏梗，顺气安胎，功力和缓。
11、《药品化义》：入肺经。紫苏子
1、《本草再新》：入肝、肾二经。
功能主治：下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。
1、《本草衍义》：治肺气喘急。
《纲目》：治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。
14、《本草通玄》：治蛇犬伤。
15、《本草述》：每言苏子下气之功胜于叶者。盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。
16、《本草汇》：苏子，散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功，并能通二便，除风寒湿痹。若气虚而胸满者，不可用也，或同补剂兼施亦可。
17、《医林纂要》：苏子功用略同紫苏茎叶，能润心舒肺，下气消痰，除咳定喘，利膈宽肠，温中止痛。凡用于用仁，皆有润意，辛尤润。肺过敛，则气上而不行，辛泻肺，则敛者开而气顺矣。凡下气者，言顺气也，气顺则隔利，宽肠亦以其润而降也。
现代药理作用
1.紫苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。
.紫苏子有降血脂作用。
.紫苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。
4.紫苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
5.紫苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
6.紫苏子有抗癌作用。给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。
7.紫苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
8、紫苏子可去腥提味：紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、增鲜、提味。
1.紫苏子。小坚果卵圆形或类球形，直径0.6-mm。表面灰棕色或灰褐色，紫苏子
有微隆起的暗紫色网状花纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶枚，类白色，富有油性。压碎有香气，味微辛。
.野紫苏子。略小，直径0.6-1.5mm，少法达mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅黄色石细胞层。
紫苏子种子含蛋白质17%、油51.7%，油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸56.8%，亚油酸17.6%。苏子种子含脂类5.7%，其中包括三酰甘油占0%-80%，二酰甘油，一酰甘油，甾醇，甾醇酯，结合脂及游离脂肪酸。结合脂中包含卵磷脂，溶血卵磷脂，单半乳糖基甘油二酯，脑甙脂，脑磷脂及磷酯酰丝氨酸。甾醇中主要为β-谷甾醇。
谈谈紫苏油紫苏油全称叫紫苏籽油，是以为原料提取的食用油，含а－亚麻酸高达67%,а－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显著的保健功能和医药功效。同时紫苏油中富含维生素E，每百克油中含量达到4.9毫克。紫苏油中的α-亚麻酸含量比深海鱼油提高了-倍，比核桃油提高了5-8倍。维生素E有抗氧化的作用，是人体方便、廉价、足量、有效补给α-亚麻酸和维生素E主要来源之一。
紫苏油是目前集健康、营养、安全为一体少有几种油品之一。
紫苏籽油就是一种高级功能性食用油，其中的α—亚麻酸是所有食用植物油含量最高的，含量是市场大多食用油的0至85倍。
紫苏油是生吃的油，每天需要量5-10ml即可满足人体必需量。
紫苏籽油分为生榨和熟榨两种类型。恒低温冷榨成为紫苏油，生榨紫苏油油色呈淡黄色，味道芳香；苏子热榨成为苏麻油（又称苏子油），熟榨紫苏油油色呈棕红色，味道淡雅。紫苏籽油适合各年龄层食用，特别对于中老年群体与女性群体有着明显效果。老年人吃紫苏油可以增强免疫力，防衰老；女性吃紫苏油可以美容养颜，控制体重。
紫苏油到底对人类有什么益处？有多大的益处？我们且来看看以下内容你就会略知一二了！
一直以来，人们认为：遗传基因决定大脑．而新的科学事实是：大脑是一个不断生长变化的器官，其能力和生命力绝大多数取决于如何营养它和如何对待它！因此，美国麻省理工学院的理查德．沃特曼等科学家提出了＂吃出聪明来＂的观点．事实上，脑细胞比其他体细胞更敏感，其功能状态无时无刻不受到营养及饮食中化学物质的影响．然而，遗憾的是，老百姓当中几乎没有人意识到这一点。
脂类在我们人体大脑组织所占比例最大，约有60%以上，其中α-亚麻酸占了10%左右，是大脑中不饱和脂肪酸中最重要的一种。那么亚麻酸与大脑之间有些什么样的秘密呢？亚麻酸对人体还有那些好处呢？如何来获取亚麻酸？
首先，α-亚麻酸作为大脑发育的重要物质之一，是维持大脑和神经的机能所必需的因子，是大脑形成与智商开发的必需物质，也就是说，我们大脑神经的生长需要的原料是α-亚麻酸，神经和神经元需要的能量由α-亚麻酸来提供。
其次，α-亚麻酸的衍生物DHA也是大脑的重要物质。DHA能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，有利于神经胶质等的形成、生长、增殖、分化、成熟等具有重要作用；
再次，α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老有着重要的作用。尤其是孕妇必须获得足够的α-亚麻酸，才能保证母体将足够的衍生物DHA传送给大脑，对于胎儿大脑发育极为重要。
紫苏籽油中亚麻酸含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。一瓶苏籽油的亚麻酸含量相当于六瓶核桃油或五十瓶橄榄油中亚麻酸含量，是最高效的亚麻酸补充剂，可以说是超级核桃油的更新换代产品，是补充亚麻酸的孕妈妈们的最佳选择。
α-亚麻酸
神奇的功效
α-亚麻酸是有三个双键的多元不饱和脂肪酸，是一种ω-必需脂肪酸。α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全，α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等。以甘油酯的形式存在于亚麻籽油、紫苏籽油和其他干性油中。α-亚麻酸在亚麻籽油中占55%，在沙棘籽油中占%，在巴马火麻油中占0%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%；在苏子油、小麦胚芽油和卡诺拉油中的含量一般较低。
食物中的α-亚麻酸主要经肠道直接吸收，在肝脏贮存，经血液运送至身体各个部位，直接成为细胞膜的结构物质。α-亚麻酸作为生长、细胞代谢及肌肉运动供能只是其功能的一部分，其更多是作为结构物质和代谢调控物质，发挥结构功能和调控功能。
α-亚麻酸对人体还有那些好处呢？
一、降血压血脂：
α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，所以可以起到降压的作用，同时还得对血脂代谢与温和的调节作用，可以促使低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，所以对降血脂、预防动脉粥样硬化非常有帮助。
二、预防血栓形成：
血栓的形成因素主要是是血小板凝集的过程，α-亚麻酸可以改善血小板膜的流动性，从而改变血小板对刺激的反应性与血小板表面受体的数目，因此能预防血栓的形成，减少血管堵塞引起心肌梗死或脑梗死的发生。
三、降黏度增氧量：在多数情况下，冠心病和脑缺血都是由血栓引起的，但血液黏度也是一个不可忽视的因素。部分冠心病和脑缺血患者都没有明显的动脉栓塞，其中的原因就是血黏度的升高，血液携氧量下降而导致心肌和大脑供血不足及外周循环障碍，表现出心悸、胸闷、头晕、失眠、记忆力下降及四肢麻木等症状。对于血黏度，并无针对性的药物，在这方面，α—亚麻酸有其独特的作用。α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。α—亚麻酸在细胞膜磷脂中的比例增加，膜的流动性增加，同时细胞膜表面所带电量增加，细胞之间黏连可以得到明显的改善，黏连细胞一般在补充α—亚麻酸0天后明显分散。高黏血症患者以1.5g/d补充α—亚麻酸90天，各项指标可恢复正常，同时心悸、胸闷、头晕、失眠、记忆力下降及四肢麻木等症状得到明显改善，有效率在90%以上。
四、抑制过敏反应：
花粉过敏、食物性过敏、特异性湿疹和哮喘等发病人数不断地增加，造成这种情况的可能原因有两点，一是人们能够接触到的过敏源增加；二是身体反应性亢进。在过敏发生过程中，体内的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用。过敏原一进入人体，就与肥大细胞结合，肥大细胞受到刺激于是就释放出组胺和白三烯（LT4）。另外，由中性白细胞释放出血小板活化因子。这些活性物质导致了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等。
α-亚麻酸能够降低很多核白细胞及肥大细胞膜磷脂中的花生四烯酸的含量，使过敏反应发生是花生四烯酸的释放了减少，另外α-亚麻酸对过敏反应中间体血小板凝集活化因子也有抑制作用，所以可以起到抑制过敏反应的作用。
五、降低临界性高血压：
血压在/90mmHg~/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
六、抗炎作用：①随着抗生素和其它抗菌素的应用，病原性炎症对人体健康的影响日趋减少，而一些非病原性、非致命性的慢性炎症给人类健康带来新的威胁，严重影响了人们的生活质量，如风湿、类风湿性关节炎、慢性鼻炎、慢性前列腺炎等，解热镇痛、非甾体抗炎药及激素类抗炎药对这一类疾病只能起到对症治疗作用。即减少各种炎症介质的合成，但同时对机体产生严重的副作用。α—亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用，并且不会带来不良反应，给这一类疾病的治疗带来新思路。②额外补充α—亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用，如类风湿关节炎、特异性皮炎，特别是前列腺炎，因为一般水溶性抗炎药物很难通过包围前列腺的脂质膜结构而发挥作用，但对本身作为脂肪酸的α—亚麻酸来说，很容易通过膜质结构进入前列腺内部发挥抗炎作用。日本已经开发α—亚麻酸药物制剂，用来预防气喘、过敏性疾病等。③临床研究得出，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。
七、保肝护肝：
紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。
八、防治α-亚麻酸缺乏症：
人体缺乏α－亚麻酸，出现发育不良、脱发、皮肤湿疹、视力下降、反应麻木及神经性皮炎等症，添加a－亚麻酸后，上述症状便会消失。
九、调节机体代谢、延缓机体衰老：
α-亚麻酸能明显提高超氧化物歧化酶SOD活力，降低自由基代谢产物，具有很好的抗衰老作用。随着年龄的增加，人血小板、红细胞脂质中的EPA、DHA减少，而花生四烯酸（AA）增加，同时MDA的生成增多，SOD活性增加，提示它有抗衰老作用。α-亚麻酸延长寿命的理由恐怕不是一个。像前面所述的抑制血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、维持正常血压，抑制脑出血发病等，全部可以看作是延长寿命方面起的作用。
十、防癌：
现在已经发现并分离出了导致癌症患者身体消瘦的一种物质，而且还惊奇的发现这一物质的活动受到α-亚麻酸的衍生物EPA的控制。这种名叫“法奇非洛克因子”的物质是由某些顽固的肿瘤所产生的，它利用脂肪来供给肿瘤，促使肿瘤的生长，从而使患者身体消瘦。而EPA能够控制“法奇非洛克因子”的活动，从而控制癌症患者的消瘦，并且能够使肿瘤缩小。α-亚麻酸对乳腺癌、直肠癌等癌细胞的生长都有抑制作用，对结肠癌有拮抗作用。
紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。
十一、对胰岛素抵抗和预防糖尿病：
α—亚麻酸可促进胰岛素β—细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性。
患糖尿病时，肌体内的脂肪分解加速，脂类代谢紊乱引起血脂增高，导致血管硬化、高血脂症、脂肪肝和高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如酮体超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。α—亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
十二、对保健肌肤和减肥也有较好效果：
α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。其主要通过以下两个途径来实现：一是增加代谢率；二是抑制甘油三脂的合成，增加体内各种脂质的排泄。但要达到减肥效果，服用量要相对增加。
十三、保护视力：如前所述，视网膜中视细胞外节含DHA特别多。有人报道，如果DHA缺乏，视力就下降，视网膜反射能恢复时间就延长。因为视网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，再通过神经传到脑。分别用Ω—6系列红花油、α—亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，使产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和β波的大小(振幅)，以确定视网膜反射能。结果表明，振幅的大小与α—亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α—亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α—亚麻酸缺乏，则视力降低。十四、预防心脏疾病，老年性痴呆：
心脏疾病是人类的第一号杀手，α-亚麻酸可降低中风的机率和心脏病的突发，预防乳癌和肠癌。α-亚麻酸可降低70%心脏病突发的风险。紫苏油中含有丰富的α-亚麻酸-OMEGA-，它是我们人类一生需求的脂肪酸。老年性痴呆，动脉粥样硬化，心脏瓣膜的疾病甚至癌症，都是由于炎症间接引起的，老化也是体内炎症所致。必须脂肪酸可以控制慢性炎症，却没有副作用。
十五、预防和治疗前列腺疾病：
前列腺素是我们体内生化合成的一种类似荷尔蒙的物质，它有正作用也有副作用，体内过多的饱和脂肪酸形成前列腺素E，它促进炎症的扩散，α-亚麻酸可产生前列素E，它能抑制E的生成。大量坏的脂肪酸滋生肿瘤细胞，常常产生大量的前列腺素E，同时降低免疫系统让肿瘤细胞能够躲过免疫防线，一些癌细胞支配前列腺素E的产生促进肿瘤细胞的增殖。OMEGA-必须脂肪酸可以降低前列腺素E产生的风险，维持体内脂肪酸的平衡。
DHA（脑黄金）是α-亚麻酸的衍生物之一，补充α-亚麻酸比直接补充DHA优势————
1、医学重要性不同：α-亚麻酸是1世纪重要的营养素，为身体必须不饱和脂肪酸，人体不能自身直接合成，必须从外界摄取；DHA不是。
、人体自身调控不同：α-亚麻酸是DHA的前体，可根据人体所需最大限度的提供DHA；而直接补充DHA是强性的补充，人体不能自身控制，容易产生负作用。
、适用人群不同：α-亚麻酸对调控血压、血脂、血糖都有帮助；而DHA都是来自于鱼油，环游妊高症不可避免的含有动物胆固醇，患有妊高症、肥胖超重的女性不能用。
国内外专家对α-亚麻酸的评价1、沈治平（中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授）：
α-亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用。这些已成为医学界和营养学界公认的理论。α-亚麻酸已成为极珍贵的营养物质。它的研究及开发是一件很有意义、有生命力的长期工作，大有发展前景。
、边振甲（国家食品药品监管局药品安全监管司司长、中国医学科学院药物研究所原所长）
α-亚麻酸的推广，功在当代，利在千秋。
、蒋建平（国家营养与食品专家咨询委员会副主任）：
与富含ω-6系脂肪酸的普通食用油相比，α-亚麻酸在降低血浆总胆固醇的同时，不产生胆固醇在肝脏中的累积，对人体更有益处。
4、姜廷良:（中国中医研究院首席研究员、中药研究所研究员、世卫组织传统医学合作中心主任）：
α-亚麻酸油中ω-与ω-6系不饱和脂肪酸比例为5:1，而鱼油为1:1。所以α-亚麻酸油有着多项ω-6系植物油所不能取代的优点，不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可调节免疫系统功能、降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。
5、刘泽伦（北京医科大学胎教研究中心主任）：
α-亚麻酸代谢物DHA有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实，已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。
6、范文洵（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员）：
ω-系不饱和脂肪酸在降低血脂和减低心脑血管发病率方面较ω-6脂肪酸更有效，前者的效果高于后者的5倍。α-亚麻酸代谢物之一DHA在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用。BOURRE等发现在动物神经系统发育期，饮食中α-亚麻酸的含量与智商水平呈线性关系。α-亚麻酸油是植物油，和动物油相比无异味，不含胆固醇易食用，稳定性较好，摄入过量也无副作用。所以，它作为目前令人 年，全球权威的营养食品机构——英国皇家营养研究所经过15年的提取实验，得出结论：00年以前，人类不可能规模生产出纯度达到45%的α—亚麻酸制品(纯度45%以下的α—亚麻酸制品许多功能不能实现)。
消息传来，长城生物研究所的科学家们对这种蛮横的结论非常气愤。因为当时，长城生物研究所的科学家经过10年辛苦研究，已到了攻克这一世界难题的最后关头，他们预计再用5年左右的时间就能攻克这一世界难题。英国皇家营养研究所的结论这样忽视中国研究开发α—亚麻酸的科研力量，给长城生物研究所的科学家们带来了巨大的动力，他们决定坦头苦干，一定要出这口气，为祖国争光，让事实回击英国皇家营养研究所!
功夫不负有心人！
6年月18日，一个让中国人自豪与扬眉吐气的日子!美联社、路透社、法新社、新华社等世界各大通讯社和人民日报、光明日报、中央电视台、中央人民广播电台等国内各大媒体都在竞相传送着几乎同一个振奋人心的消息：中国长城生物与解放军军事科学院、中国医学科学院等18家国家级医学科研机构发明了阿法林分子化提取技术!并用该技术在世界上率先成功地提取出了纯度高达75%以上的α—亚麻酸!消息传来国人欢呼雀跃，而英国皇家营养研究所目瞪口呆，对中国长城生物研究所的科学家们敬佩不已。
在这场攻克世界难题——α—亚麻酸的较量中，以中国长城生物研究所的胜利而落下帷幕。长城生物研究所的成功宣告了中华民族已走在了世界生物科技的前列，中国的科研力量是不容忽视的!长城生物是不容忽视的。
有几个重点还要告诉大家α—亚麻酸及其代谢物DHA是大脑的营养物质，使用后可使大脑的活力增强，耗氧量增加，如果原先有脑供血不足，可能会出现头晕的症状，服用初期减量即可消除不适。
传统摄取不饱和脂肪酸三种途径比较：
1、传统的鱼油；
、亚麻子油中的OMEGA-；
、紫苏油
传统的鱼油和亚麻子油中的OMEGA-有引起肠道不适的副作用。但是紫苏籽油没有此副作用。深海鱼油可降低冠状动脉硬化的风险，除此之外鱼油还能限制非正常血小板凝聚和防止心脏病突发和血栓形成，预防中风。而在这点上，紫苏籽油比鱼油具有更强的作用。在老鼠的试验上，紫苏油降低白细胞三烯B4合成在钙离子载体嗜中性细胞的效率最高，通过控制白细胞三烯B4的合成，可以降低心律不齐和心脏突然死亡的风险。如果每天摄取-4克α-亚麻酸可以抵抗心脏冠状动脉疾病。动物的实验表明，喂食鱼油和紫苏油给两组老鼠，鱼油组发现DHA累积磷脂在肝脏和心脏，而紫苏油没有。中医认为：《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。而气对血有“生、行、摄”的作用。特别是对血的行的作用，更为突出。也就可以这样理解，紫苏利气，气来行血。
看看这张图
亲，值得注意，紫苏油与pvc材料的管子，塑料泡沫等聚苯乙烯发泡材料等反生反应。在我们生产过程中发现，空压机的空气输送管子在粘上紫苏油后，40来天就穿孔了，如有臭氧的加入，在数分钟内就会发生氧化腐蚀反应。所以在使用紫苏油过程中，一定不要选择塑料容器久盛，远离pvc.聚苯乙烯这些材料。即使周转不得已，只能选pe或pet材质的！
今天就到这里吧！
皮肤病治疗最好医院白癜风治疗需多少钱转载请注明：http://www.mwoao.com/jbzz/5617.html
