如何预防骨质疏松，防止它对人体造成更大的伤害呢？其实方法很简单，只要在饭菜里加一种东西，就能帮你练就硬朗好骨头；还能降血压、护心血管，堪称中老年养生必备佳品！
它就是——虾皮！小贴士虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。预防骨质疏松虾皮是一种营养丰富的食物，钙含量高达毫克/克（成人的每日钙推荐摄入量为毫克）,可以称得上是含钙量最高的食品之一。丰富的钙含量，让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。降血压、护血管一保护心血管虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。二缓解神经衰弱虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。三增强体质老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。养生食谱虾皮是食品中补钙的首选。虾皮物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。虾皮海带汤壮骨降血压海带素有“含碘冠军”、“长寿菜”的美誉。虾皮海带汤，鲜香清爽，咸辣适中，可补钙补碘，壮骨降压，是很好的养生长寿汤。材料：取海带半张，虾皮1把，红尖椒1颗，酱油、生抽、色拉油适量。做法：1、海带用水泡开，洗干净，沥干水后切菱形块备用；虾皮洗净，放菜筐中沥干水分；红尖椒洗净切丁。2、坐锅放少量色拉油，热锅热油后先放入尖椒丁煸炒几下，然后倒入海带翻炒，再倒入虾皮，大火炒匀，加适量清水、酱油和生抽，大火烧沸，调小火熬15分钟即可。注意事项1吃前用水泡虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。用水泡能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。虾皮用水焯后烘干，再磨碎，当成调料添加到各种炒菜里，能让虾皮发挥最好的补钙效果。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。如果用凉水泡的话，要换3~5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。2晚上不宜吃因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石3老人不能多吃老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好。
往期文章：
肾虚乃百病之根，补肾医生都用这一招！
名中医张卫华：月经不调、乳腺增生、祛斑除皱……这一招都管用！
得了白癜风在北京哪家医院能治好北京治疗白癜风医院哪里好转载请注明：http://www.mwoao.com/jbby/5454.html
